Boulangerie pâtisserie tea room Sésame noir

Sésame noir, une rencontre créative entre tradition, modernité et exotisme

La boulangerie pâtisserie Sésame noir est née dans la petite ville de Jussy en novembre 2017, Elle a été reprise en mai 2019 par Alexandre Hayoz, un jeune pâtissier débordant de créativité. 

Alexandre fourmille d’idées et aime jouer sur les saveurs et les couleurs! Il prend plaisir à associer de mille façons différentes des produits de qualité et trouver l’équilibre entre les goûts, les couleurs et les textures pour que chaque création soit une réussite gustative et visuelle!

Chez nous, tout est fait maison avec des produits locaux et de saison, seul le sésame noir, petite graine exotique, qui nous inspire des créations originales et parfumées de son arôme intense et si particulier, nous vient d’Asie. Nos boulangers, pâtissiers et apprenti(e)s aiment surprendre et renouvellent régulièrement leurs réalisations pour divertir vos papilles.

L'équipe du Sésame noir vous accueille dans une ambiance chaleureuse et élégante. Et tout le monde s’y retrouve! Les enfants attirés par les odeurs de nos petits pains cacao et pépites de chocolats, les gourmands qui dégustent avec bonheur un croissant avec un café crème, les curieux friands de nouvelles saveurs à la recherche de pâtisseries originales, les habitués qui viennent tous les jours chercher leurs pains tantôt aux céréales, aux fruits secs ou au levain…

Des restaurants et hôtels de la région ont déjà été séduits par nos desserts, pains et viennoiseries, que l'on retrouve à leurs tables!

Nous vous invitons à venir découvrir l’ensemble de nos produits, pains, viennoiseries, pâtisseries et créations originales dans notre boulangerie et notre tea-room!

Rendez-nous visite pour en savoir plus!